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我和他的散文生活(21)
作者：土布旅行
想念水煮鱼—我和他的散文生活12
2003-6-3
仔细算算，已经有六周没有吃到心爱的水煮鱼了，那心情，岂是一个想字了得。
其实说起吃鱼，过去，我非但不喜欢，反而更多些的是厌恶。小时侯，老爸很爱钓鱼，技术又不差，记得那时，每到周末，家里热气腾腾的饭桌上，总是少不了鱼的影子，什么清炖鱼汤，糖醋鱼，红烧鱼块……吃得我，直到很多年后一听说“鱼”这个字，立时就满口腥咸，连胃也会痛苦的扭个不停。
都说爱情可以改变一个人的很多东西，这话我是心服口服。还记得第一次，当他提出要一起去吃水煮鱼的时候，我不禁暗暗叫苦的情形。那东西我曾经和朋友一起吃过，当时，看着那白白的鱼片飘在满锅红腻腻的油中，尽管众人都说美味，我却硬是没敢下筷。看我面露难色，他却自信的向我保证：水煮鱼—我一定会喜欢。
那晚，我们的水煮鱼是在北方交大对面一个叫做“重庆辣婆婆”的饭店里吃的。心情很是不错，在他的鼓励下，我“勇敢”的吃下了第一筷，那鱼片到了嘴边，先是一股辣香扑鼻，等滑溜溜的入了口，却油而不腻，鱼肉本来就细嫩无比，只是用牙那么轻轻的咬一下，顷刻间，连牙缝里都灌满了浓浓的又麻又辣的肉香，再和着醇香的啤酒热热的咽下了肚，舌尖是麻的，而五脏六腑里却是说不出的舒服，而且还没有一点腥味，我一下子便爱上了它。那天我吃了好多鱼片，等回家的时候，胃还在胀着发烧。从此以后，只要一出去吃饭，无论平时还是周末，不等他开口，水煮鱼便成了我的首选。
这几年，水煮鱼火遍北京，到处都有酒家可以吃到，但我还是更喜欢交大门口的那家。因为他们生意极好，每逢周末，去的稍晚就要等座，我可一点都不在意，等座有什么不好的呢？坐在大堂里，你可以随意的看着满屋的食客，帅歌美女，看在眼里，是怎样的心旷神怡。他是急性子，从来都没有欣赏的耐心，只会坐在我的旁边，一边看表，一边焦躁的注视着叫号的服务员。等座只是考验你耐心的第一步，往往是，桌子也有了，菜也点了，却只能眼巴巴的看着服务员端着一盆盆的美味跑来跑去，还没有轮到自己那一份。到了最后，等到朝思暮想的鱼上来之后，看着满桌的佳肴，就可以完全放松下来，慢慢享用了。
我们通常会要一瓶燕京纯生，最后不够的话，还会加上一个五百毫升纸装的猕猴桃汁，为了珍惜我们来之不易的“奋斗果实”，我们往往故意吃的很慢，边吃边惬意的听着彼此讲讲一周来的趣事，再胡乱对即将到来的下周做些美好的畅想，灯光是桔色的，酒是金黄色的，桌布是大红色的，满屋的人都是红着脸如此的兴奋，在这样的环境里大声的说话，心情也是舒畅滑润到了极点。
吃完之后，我们并不急于回家，散步最有助于消化，有时候，我们会顺着交大南门，径直来到他们操场的水泥看台上，就着夜色靠着彼此坐下，或者，我们会徒步绕过在夜里还人潮如水的西直门，一直走到附近的国家图书馆，那里有一片被我们称做“世外桃源”的小树林，虽处在闹市，但因为少有人行，在夜里，坐在林中听风却也是不错的乐事，如果心情特别好，我们还会转两路车，去后海或者西单逛一逛，非到夜阑人静，才会想起赶上末班的地铁，拖一身疲惫的回家。
飘在北京，不喜欢这个城市过于喧闹的环境，却留恋这里来自四面八方的美食，无论是湖北菜，湖南菜，西北菜，杭州菜，还有西餐。吃来吃去，最喜欢的却还是实惠而平凡的水煮鱼。其实，在中央台对面的一条小街上，还有一家做的很好的水煮鱼，离的又近，运气好的话，还可以不时的在这见到电视里的那些播音员和主持人，但我却不喜欢那地方，绅士淑女，谈吐间也只是优雅的低声细气，偶是平凡的百姓，看着心爱的人却不能尽情的说话，压抑的厉害。
今天下午，回家的时候，又看到了几家水煮鱼店开张，香香的味道随着晚风吹到身边，腿也被吹的走不动了，打电话叫他出来吃饭，却被告之：为防范非典，还需谨慎几日。哎，写这些文字的时候，我还在郁闷的想：亲爱的水煮鱼，我什么时候可以吃到呀……
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